Beberapa kriteria yang termasuk ke dalam peternakan sapi perah modern, adalah sebagai berikut:
1. Memiliki unit-unit produksi yang lebih besar disertai automatisasi peralatan (larger units and increased automation)
2. Kapasitas produksi susu yang besar serta efisiensi produksi yang tinggi (higher production and greater efficiency per cow)
3. Memiliki sapi produktif dan sapi laktasi dalam jumlah yang banyak
(fewer dairy producers, fewer cows)
4. Hasil susu menunjukkan peningkatan dari tiap unit tenaga kerja
(milk output per worker will increase)
5. Memiliki sistem perkandangan bebas dan mekanisasi sistem pemerahan
(freestall housing and mechanized milking will increase)
6. Keterlibatan keluarga dalam peternakan tetap dipertahankan
(family farm will continue)
7. Memiliki produk-produk peternakan yang baru
(new and useful products)
8. Menyelenggarakan pembesaran dan penggemukan pedet jantan
(More dairy beef)
9. Menyelenggarakan lebih banyak pelatihan menambah pengalaman dan ketajaman bisnis
(More training experience, and business acumen)
10. Mampu meminimalkan terjadinya fluktuasi produksi tahunan
(Yearly production fluctuations will be minimized)
11. Mampu mempertahankan semua produk memiliki standar kualitas yang sama
(All milk will be subject to the same quality standards)
12. Mampu mengubah produk-produk jika diperlukan
(Changes will be made